1. Empat Jenis Periuk Nasi Utama
Periuk nasi secara amnya dikelaskan kepada empat jenis berdasarkan reka bentuk dan fungsi:
|
taip |
Ciri-ciri |
Terbaik Untuk |
| Silinder/Pemasak Nasi Lurus |
Badan boleh tanggal, versi butang ringkas |
Penggunaan rumah pertengahan hingga rendah |
|
Periuk nasi jenis gendang |
Bentuk silinder, struktur ringkas. Selongsong luar diperbuat daripada keluli tahan karat atau besi gulung sejuk. |
Kafeteria, restoran, keluarga besar |
| Periuk Nasi Deluxe |
Sedikit membonjol di bahagian tengah, biasanya selongsong plastik |
Penggunaan isi rumah arus perdana |
|
Periuk Nasi Pintar / Boleh Diprogram |
Kawalan mikro-komputer, program pratetap, suhu tepat |
Pasaran premium, pengguna celik teknologi |
Silinder/Pemasak Nasi Lurus
Periuk Nasi Jenis Drum
Periuk Nasi Deluxe
Periuk Nasi Pintar
2. Bahagian Logam Periuk Nasi: Pecahan Terperinci
Bahagian logam membentuk teras struktur periuk nasi - menyokong periuk dalam, mengedap haba dan memastikan ketahanan.
2.1 Periuk Dalaman Aluminium
Periuk dalam aluminium adalah jenis yang paling biasa kerana pengaliran haba yang cepat dan kos yang rendah.
|
Spesifikasi |
Butiran |
|
bahan |
aluminium |
|
Rawatan Permukaan |
Tiada salutan / Salutan satu sisi / Salutan dua sisi (Salutan tidak melekat PTFE) |
|
Kapasiti |
1.8L / 2.2L / 2.8L / 3.0L |
|
Ciri-ciri Utama |
Pemanasan pantas, ringan, mudah dibersihkan (dengan salutan PTFE) |
Salutan tidak lekat PTFE menghalang beras daripada melekat. Periuk bersalut dua sisi lebih tahan lama.
2.2 Periuk Dalaman Keluli Tahan Karat
Periuk dalam keluli tahan karat lebih disukai untuk pasaran pertengahan hingga tinggi kerana ketahanan dan keselamatannya.
|
Spesifikasi |
Butiran |
|
bahan |
201 Keluli Tahan Karat / 304 Keluli Tahan Karat |
|
Rawatan Permukaan |
Digilap |
|
Kapasiti |
1.8L / 2.2L / 2.8L / 3.0L |
|
Ciri-ciri Utama |
Tahan kakisan, tahan lama, selamat untuk makanan (kekonduksian haba sedikit lebih rendah daripada aluminium) |
201 lwn 304 Keluli Tahan Karat:304 menawarkan rintangan kakisan yang lebih baik untuk eksport ke pasaran EU/AS; 201 adalah lebih kos efektif untuk pasaran sensitif harga.
2.3 Mengukus Bakul / Dulang
Bakul pengukus ialah aksesori biasa untuk mengukus sayur atau memanaskan semula makanan.
|
Spesifikasi |
Butiran |
|
bahan |
Keluli Tahan Karat / Aluminium / Plastik |
|
Kapasiti |
1.8L / 2.2L / 2.8L / 3.0L |
|
Nota Penting |
Apabila membeli bakul mengukus secara berasingan, pastikan ia sepadan dengan tudung pelanggan dan dimensi periuk dalam |
Keserasian adalah penting - saiz berbeza mengikut jenama dan model.
2.4 Set Cincin Tengah (Cincin Tengah + Penutup Bawah + Cincin Bawah)
Ini ialah sokongan struktur teras periuk nasi, terletak di antara periuk dalam dan kulit luar.
|
Spesifikasi |
Butiran |
|
Komponen |
Cincin Tengah + Penutup Bawah + Cincin Bawah |
|
bahan |
ST15 Keluli gulung sejuk (standard) |
|
Kapasiti |
1.8L / 2.2L / 2.8L / 3.0L |
|
Fungsi |
Selamatkan periuk dalam, menyokong plat pemanas, menyambung ke cangkang luar |
Set cincin tengah adalah kunci kepada ketegaran struktur. Keluli gulung sejuk memastikan kekuatan dan ketahanan.
2.5 Lid
Tudung periuk nasi terdapat dalam dua jenis utama:
|
taip |
bahan |
Ciri-ciri |
|
Tudung Kaca |
Kaca terbaja + rim keluli tahan karat |
Telus untuk tontonan, penampilan premium |
|
Tudung Keluli Tahan Karat |
Keluli tahan karat |
Tahan lama, mudah dibersihkan, pengekalan haba yang baik |
2.6 Cangkang Luar
Cangkang luar melindungi komponen dalaman dan menentukan penampilan produk.
|
taip |
bahan |
Ciri-ciri |
|
Cangkang Logam |
MS15 Keluli gelek sejuk |
Kuat, tahan lama, pelesapan haba yang baik, rasa premium |
|
Cangkang plastik |
Plastik tahan haba (cth, PP) |
Ringan, kos rendah, penebat yang baik |
3. Elemen Pemanas: Pinggan Pemanas Periuk Nasi
Theplat pemanasialah komponen pemanasan teras periuk nasi, secara langsung menentukan kecekapan pemanasan dan kualiti memasak.
3.1 Komponen Pinggan Pemanas Periuk Nasi
Plat pemanas periuk nasi lengkap terdiri daripada tiga bahagian:
|
Komponen |
bahan |
Fungsi |
|
Jongkong Aluminium (Asas) |
aluminium |
Tapak pemindahan haba - mengagihkan haba secara sama rata ke dalam periuk |
|
Tiub Pemanas |
Sarung keluli tahan karat + dawai rintangan |
Menghasilkan haba apabila elektrik melalui |
|
Manik Seramik |
Seramik |
Penebat dan selamatkan terminal tiub pemanasan, elakkan kebocoran elektrik |
3.2 Bagaimana Plat Pemanas Berfungsi
Tiub pemanas menjana haba → Pemindahan haba ke tapak aluminium → Tapak aluminium memanaskan bahagian bawah periuk dalam sama rata → Air dan nasi dipanaskan → Nasi dimasak.
3.3 Spesifikasi Utama Plat Pemanas
|
Spesifikasi |
Penerangan |
|
kuasa |
Biasanya 300W – 1000W (bergantung kepada kapasiti dan voltan) |
|
Voltan |
110V / 220V / 230V (pilih berdasarkan pasaran sasaran) |
|
Ketebalan Asas Aluminium |
Mempengaruhi pengagihan haba dan ketahanan |
|
Diameter Tiub Pemanas |
Mesti sepadan dengan lubang tuangan asas aluminium |
4. Panduan Pemadanan & Pemilihan Spesifikasi
Untuk periuk nasi berfungsi dengan baik, komponen berikut mesti sepadan:
|
Pasangan Sepadan |
Kepentingan |
|
Kapasiti Periuk Dalam + Set Cincin Tengah |
Mestilah saiz yang sama (1.8L/2.2L/2.8L/3.0L) |
|
Bakul Kukus + Periuk Dalam + Tudung |
Dimensi mestilah serasi; jika tidak, tidak boleh digunakan |
|
Kuasa Plat Pemanas + Kapasiti Periuk Dalam |
Kapasiti yang lebih besar memerlukan watt yang lebih tinggi untuk pemanasan yang cekap |
|
Set Cangkang Luar + Cincin Tengah |
Lubang pelekap mesti sejajar |
5. Ringkasan: Perkara Utama Pembinaan Periuk Nasi
|
Kategori Komponen |
Bahagian Teras |
Bahan Utama / Spesifikasi |
|
Periuk Dalam |
Periuk aluminium, Periuk keluli tahan karat |
1.8–3.0L, salutan PTFE / digilap |
|
Bakul Mengukus |
Keluli tahan karat / Aluminium / Plastik |
Mesti padan inner pot |
|
Bahagian Struktur |
Set Cincin Tengah (keluli gelek sejuk ST15) |
1.8–3.0L |
|
tudung |
Tudung kaca, Tudung keluli tahan karat |
Boleh dilihat / Tahan Lama |
|
Cangkang Luar |
MS15 logam, Plastik |
Kuat / Ringan |
|
Elemen Pemanas |
Plat pemanas (Asas aluminium + Tiub + manik seramik) |
Kuasa sepadan dengan kapasiti |
Bagi pengeluar periuk nasi dan pelabur projek CKD, memahami komponen ini dan spesifikasi bahannya adalah penting untuk pengoptimuman kos, peningkatan kualiti dan memastikan keserasian bahagian.
6. Mengenai Kami – Pembekal Barisan Pengeluaran & Alat Ganti Periuk Nasi
Dengan16 tahun pengalaman industri, kami menyediakan penyelesaian lengkap untuk pembuatan periuk nasi:
Barisan Pengeluaran CKD / SKD Periuk Nasi – kelengkapan dan susun atur yang lengkap
Bahagian Logam Periuk Nasi – periuk dalam aluminium, periuk dalam keluli tahan karat, bakul mengukus, set cincin tengah, kulit luar
Plat Pemanas Tersuai – asas aluminium + tiub pemanas + manik seramik
Mesin Pengacuan Suntikan & Penyelesaian Acuan – untuk bahagian plastik
Sokongan Teknikal Penuh & Bimbingan Proses
